Viña Ijalba - Tempranillo 2022
Bodega Viña Ijalba si trova nella regione spagnola della Rioja . L'azienda vinicola è stata fondata nel 1975 da Dionisio Ruiz Ijalba . L'azienda è nota per essere pioniera nella produzione di vini biologici di qualità seguendo le tecniche tradizionali della Rioja e nel pieno rispetto, fino all'attuale terza generazione, del suo impegno per l'ambiente. Oggi Viña Ijalba conta più di 90 ettari di vigneti distribuiti in varie zone intorno a Logroño, San Vicente de la Sonsierra e Valle del Iregua.
Questa cuvée è composta da Tempranillo coltivato intorno a Logroño. Dopo la diraspatura, le uve vengono fatte fermentare e poi affinate in vasche di acciaio inox .
Vitigno: 100% Tempranillo