Pierre-Jean Villa - Carmina - Costa Roja 2021
Domaine Pierre-Jean Villa está situado en Grand Val, en el norte del valle del Ródano . Pierre-Jean Villa siempre ha sido un apasionado del vino. En los años 1990, trabajó en la producción y comercialización de fincas prestigiosas en Borgoña. En 2003 regresa a su región de origen, el Ródano, y se une al trío Vins de Vienne. En 2009 se inició como enólogo independiente. Hoy en día, Pierre-Jean Villa posee 17 hectáreas repartidas en varios viñedos en el norte del Ródano. El viñedo está certificado en agricultura ecológica .
Carmina se elabora a partir de Syrah cuya edad de viña ronda los 20 años. La cosecha se despalilla y luego se clasifica en una mesa vibratoria. La maceración dura 20 días. El vino tiene una crianza de 18 a 24 meses en tinas tronconcas de madera, barricas y semimuidos de 500 litros .
Variedad de uva: 100% Syrah