Agrícola Punica - Barrua 2019
AgriPunica (Agricola Punica spa) es una bodega con sede en Cerdeña , formada como una empresa conjunta entre la cooperativa sarda Cantina di Santadi y Tenuta San Guido , productora de uno de los vinos más famosos de Italia, Sassacaia. Produce dos vinos tintos elaborados con uvas Carignano y un único vino blanco. La empresa se fundó en 2002, después de que el famoso enólogo italiano Giacomo Tachis se interesara por Cerdeña y convenciera al enólogo de Sassacaia, Sebastiano Rosa , para que comprara un terreno allí. En colaboración con Cantine Santadi, Rosa compró dos fincas, Barrua y Narcao, ubicadas en el suroeste de la isla.
Las propiedades pertenecen a la zona DOC de Carignano del Sulcis. Sin embargo, los vinos se elaboran bajo la IGT de Isola dei Nuraghi para brindar más opciones a la hora de mezclar.
Barrua es el gran vino de AgriPunica, compuesto en un 85% por Carignano, con un poco de Cabernet Sauvignon y Merlot . Tiene una crianza de 18 meses en barricas de roble francés, el 30% de las cuales son nuevas . El vino tiene una crianza de 6 meses en botella antes de su comercialización.
Variedades de uva: 85% Carignano, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot