Domaine de la Bergerie de l’Arcade 2020
Die Domaine La Bergerie de l'Arcade befindet sich in Pouzols im Languedoc . Es gehört Pascal und Gilles Soulas aus einer Bauernfamilie, die Obstbäume anbaut. Gemeinsam mit dem großartigen Winzer Laurent Vaillé von der Domaine de la Grange des Pères lernten sie die Weinherstellung. Ihr erster Jahrgang wurde 2016 veröffentlicht. Ihr Weinberg wird mit nachhaltigen Methoden bewirtschaftet.
Der Rotwein ist eine Mischung aus Syrah, Grenache und Mourvèdre . Der Wein reift 12 Monate in Eichenfässern und anschließend 10 Monate in Bottichen .
Rebsorten: Syrah, Grenache, Mourvèdre