Domaine François Villard - Le Gallet Blanc - Mezza bottiglia 2021
Domaine François Villard si trova a Saint-Michel-sur-Rhône, nel nord della Valle del Rodano . L'azienda è stata fondata nel 1989 e le prime vendemmie e vinificazioni sono iniziate nel 1991. Oggi, il vigneto di François Villard si estende su 42 ettari (di cui 25 ettari su strette terrazze), suddivisi in 6 denominazioni: Condrieu, Saint -Joseph, Saint-Péray, Crozes- Hermitage, Côte-Rôtie e Cornas. Produce 23 annate diverse. Tutti i vigneti sono condotti in agricoltura biologica certificata dalla vendemmia 2023.
Gallet Blanc è ottenuto da Syrah coltivato su un terroir di scisti di quarzite decomposti nelle zone denominate Le Plomb, Côte Bodin, Le Grand Taillis, Fontjean, Servonnière e Le Mont in Côte-Rôtie. L'età della vite è di 20 anni. Il vino matura per 18 mesi in botti di cui il 20% nuove.
Vitigno: 100% Syrah