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Borgoña > Costa de Nuits > Fijen

Domaine Méo Camuzet - Fixin 1er Cru - Clos du Chapitre 2021
Fijen 1er Crudo

Domaine Méo Camuzet - Fixin 1er Cru - Clos du Chapter 2021

Domaine Méo-Camuzet está situado en Vosne-Romanée, en la Côte de Nuits , en Borgoña . Desde hace más de cuatro siglos, los miembros de la familia Méo se dedican al cultivo de la vid y a la elaboración de vino. Provienen del pueblo borgoñón de Lorsgey, en el norte de la Côte d'Or. El fundador de la finca, Etienne Camuzet , fue un político de principios del siglo XX afincado en París, que ofreció partes de su finca a diversos aparceros para que la cultivaran. Finalmente pasó a manos de Jean-Nicolas Méo en 1989, quien se dio cuenta de que la aparcería extensiva significaba que sólo una pequeña parte de las vides estaba bajo el control del dominio. Ha puesto en marcha una estrategia a largo plazo para recuperar parcelas de los aparceros con el objetivo de poder cultivar fruta en la finca y embotellarla bajo su propia marca, Méo-Camuzet. Méo-Camuzet cuenta hoy con 14 hectáreas de viñedos, cultivados según los principios de la agricultura biológica , pero sin certificación .

El Fixin Premier Cru Clos du Chapter es un vino comercial elaborado a partir de una cepa cuya edad ronda los 50 años. El vino se envejece en barricas, el 40% de las cuales son nuevas.

Variedad de uva: 100% Pinot Noir


A la unidad
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65.75 € HT
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FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2021
  • Color
    Tinto
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Denominación
    Fixin 1er Cru
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