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Noelia Ricci - Il Sangiovese 2022
Romagna DOC

Noelia Ricci - Il Sangiovese 2022

Noelia Ricci ist ein 2010 ins Leben gerufenes Projekt innerhalb der Tenuta Pandolfa , einem Anwesen in Predappio in der italienischen Region Emilia-Romagna . In den 1950er Jahren führte Giuseppe Ricci Renovierungsarbeiten auf dem Anwesen durch, an denen renommierte lokale Künstler beteiligt waren. Er überdenkt die landwirtschaftliche Produktion neu, indem er zwei benachbarte Bauernhöfe kauft und Weinreben anpflanzt. Als er 1980 starb, war es seine Tochter Noelia, nach der das gesamte Projekt benannt ist, die als erste das Potenzial dieser Hügel erkannte. Pandolfa ist immer noch im Besitz von Riccis Nichte Paola Piscopo, und heute ist es einer der Söhne, Marco Cirese , der das Anwesen übernommen hat. Noelia Ricci ist eine Hommage an den klassischen Stil mit einem zeitgenössischen Look: Sie respektiert die natürliche Neigung dieses Landes und kehrt zu den Ursprüngen der Sangiovese-Herstellung durch die Bauern der Romagna zurück.

Il Sangiovese wird aus Sangiovese hergestellt, der auf einem Terroir aus Kalkstein und Lehm in einer Höhe von 250 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel angebaut wird. Die verschiedenen Sangiovese-Klone werden getrennt geerntet und vinifiziert. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Die Mazeration erfolgt schonend und dauert 18 Tage. Der Wein reift 6 Monate in Edelstahltanks (70 %) und Betontanks (30 %), gefolgt von 6 Monaten in der Flasche .

Rebsorte: 100 % Sangiovese


Nach Einheiten
20.50 € Inkl. Steuer.
17.08 € HT
TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2022
  • Format
    Flasche (0.75L)
  • Farbe
    Rot
  • Niveau
    Perfekt
  • Etikette
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Bezeichnung
    Romagna DOC
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