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Domaine Pierrick Bouley - Aloxe Corton 2022
Aloxe Corton

Domaine Pierrick Bouley - Aloxe Corton 2022

Domaine Pierrick Bouley se encuentra en Volnay, en la Costa de Beaune, en Borgoña . Pierrick Bouley representa la sexta generación a cargo de la finca. Llegó a la finca en 2009 y se hizo cargo de toda la gestión desde la añada 2014. Poco a poco fue modificando los métodos de trabajo del viñedo, inspirándose en la biodinámica . El viñedo de 9 hectáreas se distribuye en 41 parcelas, la mayoría de las cuales están plantadas con viñas viejas.

Aloxe-Corton se elabora con Pinot Noir procedente de una parcela de 0,30 hectáreas. La vendimia es manual y luego la uva se clasifica, se despalilla y no se estruja. La vinificación es natural, sin ningún tipo de aportación. El vino tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés , sin barricas nuevas.

Variedad de uva: 100% Pinot Noir


Sólo disponible en tienda
FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2022
  • Formato
    Botella (0.75L)
  • Color
    Tinto
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Denominación
    Aloxe Corton
  • +2.80 € / unidad a mi gatito
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