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Bourgogne > Côte de Beaune > Aloxe-Corton

Domaine Pierrick Bouley - Aloxe Corton 2022
Aloxe Corton

Domaine Pierrick Bouley - Aloxe Corton 2022

Le Domaine Pierrick Bouley se situe à Volnay, dans la Côte de Beaune en Bourgogne. Pierrick Bouley représente la sixième génération en charge du domaine. Il est arrivé sur l’exploitation en 2009 et a repris toute la gestion depuis le millésime 2014. Progressivement, il a modifié les méthodes de travail du vignoble en s'inspirant de la biodynamie. Le vignoble de 9 hectares est réparti sur 41 parcelles dont une majorité sont plantées de vieilles vignes.

L’Aloxe-Corton est élaboré à partir de Pinot Noir provenant d’une parcelle de 0,30 hectares. La récolte est manuelle puis la vendange est triée, égrappée et non foulée. La vinification est naturelle, sans intrant. Le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne français, sans fûts neufs.

Cépage : 100% Pinot Noir


Cette référence est disponible uniquement en boutique
FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2022
  • Format
    Bouteille (0.75L)
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Appellation
    Aloxe Corton
  • +2.80 € / unité à ma cagnotte
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