Domaine de la Grande Sieste - Rouge de Rêve 2022
Il Domaine de La Grande Sieste si trova ad Aniane , nel Pays d'Oc . La proprietà vinicola è gestita da Leticia e Boris Leclercq . Dopo tre anni di conversione, la vendemmia 2019 è l’anno della certificazione di agricoltura biologica . Le viti sono trattate in modo rigoroso e rispettoso della natura.
Le Rouge de Rêve è un blend di Syrah e Grenache , la cui età media delle viti è di 35 anni. La vendemmia viene raccolta manualmente e il vino viene affinato in vasche di acciaio inox.
Vitigni: Syrah, Grenache