Domaine de la Grande Sieste - Rouge de Rêve 2022
Die Domaine de La Grande Sieste liegt in Aniane im Pays d'Oc . Das Weingut wird von Leticia und Boris Leclercq verwaltet. Nach drei Jahren der Umstellung ist der Jahrgang 2019 das Jahr der Bio-Zertifizierung . Die Reben werden streng und respektvoll gegenüber der Natur behandelt.
Le Rouge de Rêve ist eine Mischung aus Syrah und Grenache , deren Rebstöcke durchschnittlich 35 Jahre alt sind. Die Ernte erfolgt manuell und der Wein reift in Edelstahltanks.
Rebsorten: Syrah, Grenache