Castillo Cap de Faugères 2019
Château Cap de Faugères se encuentra en Castillon-Côtes de Bordeaux , en la región vinícola de Burdeos . La propiedad pertenece a Vignobles Silvio Denz , que también posee Château Faugères, Château Péby Faugères, Château Rocheyron y el famoso Château Lafaurie-Peyraguey. Silvio Denz, originario de Suiza, comenzó su carrera en el sector de la perfumería y la cosmética de alta gama. En 2000, fundó el grupo Lalique , empresa especializada en la producción y comercialización de perfumes de marca. Al mismo tiempo, este entusiasta de la arquitectura y el arte diversificó sus actividades y participó en la creación de una casa comercializadora de vinos. En 2005 invirtió en los viñedos de Burdeos y unos años más tarde en la Toscana. Todos los Viñedos Silvio Denz comparten una viticultura natural, respetando el medio ambiente. Tienen certificación HVE 3 ( Alto Valor Ambiental ).
El viñedo de Château Cap de Faugères se extiende sobre 20 hectáreas y las vides están situadas en un terruño de ladera arcillo-calcárea en continuidad con el de Saint-Émilion. El vino se sirvió con motivo del Jubileo de Diamante de la reina Isabel II en 2012. Es una mezcla de Merlot (85%), Cabernet Franc (10%) y Cabernet Sauvignon (5%) . Se envejece en tinas de acero inoxidable .
Variedades de uva: 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon