COGNAC PAUL GIRAUD - Napoleón - Grande Champagne - 40%
El viñedo de 42 hectáreas Pablo Giraud está ubicado en Bouteville , localidad situada en el corazón de la Grande Champagne , sobre suelos arcillo-calcáreos. Del cultivo a la destilación, Paul Giraud da prioridad a saber hacer ancestral servir mejor la expresión de su terruño a través de coñacs auténticos que no provienen de mezclas.
Para preservar la calidad de las uvas Ugni Blanc, la vendimia se sigue realizando manualmente. La elaboración del vino y la destilación se realizan en la propiedad. La crianza en barrica de roble le aporta toda su nobleza. Las bodegas particularmente húmedas confieren una flexibilidad y suavidad excepcionales a los coñacs firmados Paul Giraud.
Napoléon contiene aguardientes de hasta 15 años elaborados con uvas exclusivamente de la denominación de origen Grande Champagne.