Domaine de l'Arlot - Hautes Côtes de Nuits Le Mont 2022
Domaine de l'Arlot está situado en la Côte de Nuits , justo al sur de Nuits-Saint-Georges en Borgoña . La finca tiene vides en varios viñedos prestigiosos, incluidos dos viñedos Premier Cru; el monopolio Clos de Forêts Saint-Georges y Clos de l'Arlot. El viñedo de Arlot se creó en el siglo XVIII cuando el propietario de la finca construyó la muralla que lo rodea. Posteriormente, el négociant Jules Belin lo amplió después de su compra en 1891. Su encarnación moderna surge de la venta de la propiedad por parte de los herederos de Belin a la sociedad de inversión francesa AXA Millésimes , que también posee varias otras fincas vinícolas. AXA ha ampliado aún más las propiedades del Domaine de l'Arlot con parcelas del viñedo Premier Cru Vosne-Romanée Les Suchots y del Grand Cru Romanée Saint-Vivant. Las prácticas agrícolas han sido orgánicas desde 2000 y biodinámicas desde 2003.
Le Mont es una cuvée producida en la denominación de origen Hautes Côtes de Nuits , situada en las alturas del pueblo de Premeaux-Prissey en una parcela de 1 hectárea de una sola pieza, justo encima de Clos des Forêts Saint Georges. Las viñas están coplantadas y el Pinot Noir ocupa una superficie de 0,33 hectáreas. La vid se plantó en 2007 y, por tanto, es relativamente joven. La crianza dura 12 meses, con un 20 a 25% de barricas nuevas .
Variedad de uva: 100% Pinot Noir