Ravenswood-Zinfandel Lodi 2020
L'azienda vinicola Ravenswood si trova nella contea di Sonoma , in California . Nel 1976, Joel Peterson fondò Ravenswood in collaborazione con il collega appassionato di vino Reed Foster , un MBA di Harvard che si occupò della viticoltura mentre Joel supervisionò la vinificazione. Negli anni che seguirono, Joel ebbe una doppia carriera, lavorando di notte e nei fine settimana in un laboratorio mentre durante il giorno costruiva la cantina.
Sebbene Ravenswood non abbia vigneti, ha rapporti esistenti con diversi vigneti di coltivatori intorno a Sonoma (e uno a Napa) da cui ricava i suoi frutti. Oggi Joel lavora con più di 100 coltivatori della California settentrionale che forniscono uva per Ravenswood, consigli sui metodi di irrigazione, pratiche di coltivazione, livelli di raccolto e una miriade di altri argomenti relativi alla gestione dei vigneti. Questa attenzione sul campo, unita al fatto che Ravenswood è una delle poche aziende vinicole ad aver posseduto le capacità filosofiche ed enologiche di un singolo enologo per oltre 30 anni, contribuisce a una coerenza di qualità e stile raramente riscontrabile in California.
Ravenswood prende il nome da un incidente avvenuto nei primi giorni dell'attività. Joel Peterson ha acquistato l'uva e, a causa di problemi di comunicazione con il venditore, ha dovuto caricare da solo quattro tonnellate di frutta già raccolta su un camion prima che si scatenasse una tempesta. Peterson è stato ispirato dai corvi che lo osservavano mentre caricava il camion. Ravenswood si vanta che il suo logo (un totem di tre corvi che stringono artigli) è uno dei simboli più tatuati dell'industria del vino e offre degustazioni gratuite a chiunque ne indossi uno.
Vitigno: 100% Zinfandel