Destilería Génestine - Pastis Sauvage - 44,66%
La Destilería Génestine fue fundada en 1845 en Clermont-Ferrand. Después de 80 años de cierre, se reabrió en 2021. Las bebidas espirituosas se elaboran con ingredientes puramente naturales, agua pura de Auvernia y alcohol extrafino. Los frutos no están tratados y se pelan a mano. La destilería utiliza plantas silvestres y azúcar francés.
Pastis Sauvage está elaborado a base de especias, plantas y un toque de genciana silvestre.
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