Castillo POUJEAUX - Magnum 1994
Château Poujeaux es una finca situada en la subdenominación Moulis-en-Médoc en Haut-Médoc, en la margen izquierda de la Gironda en Burdeos . El castillo pertenece a la familia Cuvelier . Ubicado en Haut-Médoc, Château Poujeaux prefiere el Cabernet Sauvignon en la producción de sus tres vinos: el gran vino se elabora principalmente con Cabernet Sauvignon, mezclado con Merlot y cantidades más pequeñas de Petit Verdot y Cabernet Franc .
En la ya desaparecida clasificación Cru Bourgeois de 2003, Château Poujeaux recibió el estatus de Cru Bourgeois Exceptionnel, la calificación más alta para un castillo del Médoc no incluido en la clasificación de 1855. En 2010, se reintrodujo una etiqueta Cru Bourgeois muy revisada que no establecía una clasificación. sistema escalonado y, como resultado, Château Poujeaux y otras cinco casas que habían sido nombradas Cru Bourgeois Exceptionnel formaron su propio grupo llamado Les Exceptionnels fuera de la nueva clasificación.
La cosecha de 1994 en Burdeos tuvo un abril húmedo, pero la primavera fue ideal y propició una floración temprana. El verano fue caluroso y soleado hasta que se produjo un diluvio el 7 de septiembre y continuó durante el resto del mes, pero las condiciones eran demasiado frías para fomentar la pudrición. La cuidadosa selección de las uvas fue crucial para evitar bayas demasiado diluidas.
Variedades de uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc