Château POUJEAUX - Magnum 1994
Château Poujeaux è una tenuta situata nella sottodenominazione Moulis-en-Médoc nell'Haut-Médoc, sulla riva sinistra della Gironda a Bordeaux . Il castello appartiene alla famiglia Cuvelier . Situato nell'Haut-Médoc, Château Poujeaux privilegia il Cabernet Sauvignon nella produzione dei suoi tre vini: il grand wine è composto principalmente da Cabernet Sauvignon, miscelato con Merlot e piccole quantità di Petit Verdot e Cabernet Franc .
Nell'ormai defunta classificazione Cru Bourgeois del 2003, Château Poujeaux ha ricevuto lo status di Cru Bourgeois Exceptionnel - il punteggio più alto per uno château del Médoc non incluso nella classificazione del 1855. Nel 2010 è stata reintrodotta un'etichetta Cru Bourgeois pesantemente rivista che non stabiliva un sistema a più livelli e, di conseguenza, Château Poujeaux e altre cinque case che erano state chiamate Cru Bourgeois Exceptionnel formarono il proprio gruppo chiamato Les Exceptionnels al di fuori della nuova classificazione.
L'annata 1994 a Bordeaux ha avuto un aprile piovoso, ma la primavera è stata ideale e ha portato ad una fioritura anticipata. L'estate è stata calda e soleggiata fino al diluvio del 7 settembre, che è continuato per tutto il resto del mese, ma le condizioni erano troppo fresche per favorire la putrefazione. Un'attenta selezione delle uve è stata fondamentale per evitare acini eccessivamente diluiti.
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc