Château POUJEAUX - Magnum 1994
Château Poujeaux ist ein Weingut in der Unterappellation Moulis-en-Médoc im Haut-Médoc, am linken Ufer der Gironde in Bordeaux . Das Schloss gehört der Familie Cuvelier . Das im Haut-Médoc gelegene Château Poujeaux bevorzugt Cabernet Sauvignon bei der Herstellung seiner drei Weine: Der große Wein wird hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon hergestellt, mit Merlot und kleineren Mengen Petit Verdot und Cabernet Franc verschnitten .
In der inzwischen aufgelösten Cru Bourgeois-Klassifizierung von 2003 erhielt Château Poujeaux den Status eines Cru Bourgeois Exceptionnel – die höchste Bewertung für ein Médoc-Château, das nicht in der Klassifizierung von 1855 enthalten war Dies führte dazu, dass Château Poujeaux und fünf weitere Häuser, die den Namen Cru Bourgeois Exceptionnel erhielten, außerhalb der neuen Klassifizierung eine eigene Gruppe namens Les Exceptionnels bildeten.
Der Jahrgang 1994 in Bordeaux hatte einen nassen April, aber der Frühling war ideal und führte zu einer frühen Blüte. Der Sommer war heiß und sonnig, bis es am 7. September zu einer Überschwemmung kam, und hielt auch den Rest des Monats an, aber die Bedingungen waren zu kühl, um Fäulnis zu begünstigen. Eine sorgfältige Auswahl der Trauben war von entscheidender Bedeutung, um zu stark verdünnte Beeren zu vermeiden.
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc