Clos Saint Jean - Châteauneuf-du-Pape Rojo 2013
Clos Saint Jean está situado en el famoso lugar llamado La Crau, en la zona de denominación de origen Châteauneuf-du-Pape , en el sur del Ródano . La finca fue fundada por Edmund Tacussel en 1905 y comenzó a embotellar su propio vino para la venta comercial en 1910, casi dos décadas antes de que Châteauneuf-du-Pape se convirtiera en una denominación oficial. Hoy en día, Pascal y Vincent Maurel están a cargo de las operaciones, seguidos de cerca por la quinta generación: Valentin, Hugo y Claire Maurel. El viñedo se extiende sobre 47 hectáreas cuyo terruño está formado principalmente por guijarros enrollados. Le Clos Saint-Jean practica una agricultura sostenible.
Châteauneuf-du-Pape Clos Saint Jean es una mezcla de Garnacha, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Vaccarèse y Muscardin . La vendimia se despalilla y se vinifica en tinas de hormigón durante unos 35 días con despalillados regulares. La garnacha tiene una crianza en tinas de hormigón y el resto de variedades de uva una crianza en barrica durante 9 meses.
Variedades de uva: Garnacha, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Vaccarèse, Muscardin