Domaine du Coulet - Matthieu Barret - Capo brillante 2020
Domaine du Coulet si trova a Cornas , nella valle del Rodano . Appartiene a Matthieu Barret dal 1998. Offre due distinte gamme di vini prodotti con le stesse convinzioni: la gamma “Domaine” che proviene esclusivamente da uve del vigneto Domaine du Coulet, molto orientata all'espressione della mineralità e del i terroir di Cornas. L'altra sua gamma, Matthieu Barret SARL , si basa sulla condivisione con altri produttori. Il modo di creare le diverse selezioni è molteplice e dipende dai soci, dai loro desideri e dallo scopo che deve essere il più vicino possibile al vigneto. Le viti sono coltivate in regime biologico e biodinamico .
Géniale Patronne è ottenuto da Syrah proveniente esclusivamente da appezzamenti di Cornas. Nasce da una selezione di viti vecchie e viti giovani. L'invecchiamento viene effettuato in tini ovoidali di cemento .
Vitigno: 100% Syrah