Domaine des Marnes Blanches - Macvin du Jura
Die Domaine des Marnes Blanches liegt in Sainte-Agnès, im südlichen Revermont des Jura . Seit 2006 wird es von den ausgebildeten Önologen Pauline und Géraud Fromont geführt. Die zehn Hektar werden seit ihrer Ankunft biologisch bewirtschaftet und erhielten 2013 die Zertifizierung . Der Weinberg ist in drei Inseln in Cesancey, Sainte-Agnès und Vincelles unterteilt und die Parzellen liegen auf einem Terroir aus weißem Mergel, dem das Weingut seinen Namen verdankt .
Dieser Macvin ist eine Mischung aus 2/3 Traubensaft (Chardonnay und Savagnin) und 1/3 altem Trester . Die Reifung erfolgt 36 Monate lang in Fässern.