Habitation La Salle - Rum molto vecchio - VSOP - 42%
Cuvée La Salle si riferisce all'Habitation La Salle , un'ex distilleria acquistata da Saint James, che produceva tafia. I vecchi rum sono stati selezionati dall'enologo e dal capo cantiniere Saint James. Sono stati distillati in una colonna creola a Sainte-Marie da puro succo di canna.