Château FERRAN 2021
Le Château Ferran se situe à Martillac, dans l’aire d’appellation de Pessac-Léognan à Bordeaux. Les vignes ont été plantées au 18ème siècle lorsque Montesquieu était le propriétaire. À la fin des années 1990, Philippe et Ghislaine Lacoste reprennent la tête du vignobles et mettent en place des investissements. Depuis 2018, Thibault Lacoste, la cinquième génération, est en charge de la gestion du domaine. La propriété s’étend sur 70 hectares répartis à parts égales entre vignes, forêts centenaires et prairies pour les vaches limousines. Le vignoble est certifié HVE 4 (Haute Valeur Environnementale) et est conduit en agriculture raisonnée.
Château de Ferran 2021 est un assemblage de Merlot et Cabernet Sauvignon. La vinification est réalisée en cuves inox et le vin est élevé en barriques de chêne Merrain dont 30% sont neuves.
Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon