Castillo LA CLOTTE 2011
Château La Clotte está situado en Saint-Émilion , en la margen derecha de la región vinícola de Burdeos . Pertenece a la familia Vauthier , famosa por su Château Ausone. El viñedo está plantado en estrechas terrazas apoyadas sobre mesetas calizas y una ladera arcilloso-calcárea.
Château La Clotte 2011 es una mezcla predominantemente de Merlot (alrededor del 85%), complementado con Cabernet Franc . La fermentación maloláctica se produce en barricas y es seguida por una crianza de aproximadamente 18 meses en barricas nuevas .
Variedades de uva: Merlot, Cabernet Franc