Vase Felix - Filius Chardonnay 2021
Vasse Felix liegt in Margaret River , Westaustralien . Vasse Felix wurde 1967 von Dr. Tom Cullity gegründet und ist das erste Weingut von Margaret River. Vasse Felix verfügt über drei separate Standorte in der Margaret River-Region. Jeder Weinberg wird mit den bestmöglichen Rebsorten und Klonen kombiniert und nach traditionellen und biologischen Methoden nachhaltig angebaut.
Filius Chardonnay stammt von Reben mehrerer Standorte und Klonen. Die Weinbereitung erfolgt auf natürliche Weise unter Rühren. Der Wein reift 7 Monate lang in französischen Eichenfässern : 87 % sind 2 bis 5 Jahre alt und 13 % neu.
Rebsorte: 100 % Chardonnay