Vini della Tempesta - Ridge - Chardonnay 2022
Storm Wines si trova nella regione di Hemel-en-Aarde , in Sud Africa . Dopo 12 vendemmie nella valle di Hemel-en-Aarde ("Paradiso e Terra" in afrikaans) lavorando a stretto contatto con Pinot Nero e Chardonnay, Hannes Storm ha scoperto due piccoli appezzamenti con terroir particolarmente eccezionali . I due vigneti, uno nella valle di Hemel-en-Aarde e l'altro nell'alta valle di Hemel-en-Aarde, sono stati piantati nel 2008 con Pinot Nero. Hemel-en-Aarde beneficia di un clima marittimo , influenzato dalla frescura dell'Oceano Atlantico, è considerata una regione vinicola eccezionale dal clima fresco. Piccole produzioni, un'attenta viticoltura, un intervento minimo in cantina e un costante cenno al Vecchio Mondo presentano vini con una personalità e un carattere distintivi.
Il Ridge Chardonnay proviene da un fresco versante orientale del crinale di Hemel-en-Aarde con terreno scistoso di Bokkeveld poco vigoroso, sassoso e ricco di argilla.
Vitigno: 100% Chardonnay