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Borgoña > Costa de Chalonnaise > Mercurey

Domaine Armand Heitz - Mercurey Village 2021
Mercurio

Domaine Armand Heitz - Mercurey Village 2021

Domaine Armand Heitz está situado en Mimande, cerca de Chassagne-Montrachet, en la Costa de Beaune, en Borgoña . La historia de la finca comienza en 1857 con la familia Nié-Vantey, entonces propietaria de viñedos que se extendían desde Santenay hasta Clos de Vougeot y que desarrollaban una importante actividad comercial. La Maison Joseph Drouhin compró su cosecha hasta 2012, cuando Armand Heitz comenzó a cultivar sus propias vides en una parcela de Chardonnay de Borgoña y Pinot noir. Después de esta experiencia, la finca decidió ampliarse para ofrecer una gama más diversa de denominaciones de origen. Armand Heitz hace de la permacultura y la agroecología su filosofía. Paralelamente a los numerosos experimentos realizados en los viñedos para devolver la vida al suelo, en 2019 nació un jardín de permacultura. En 2021, continúa su búsqueda de autonomía y circularidad lanzándose a la cría de vacas y ovejas.

Mercurey se elabora a partir de Pinot Noir plantado en 1964 sobre suelos arcillo-calcáreos y margosos. La cosecha se conserva en racimos enteros para la elaboración del vino. El vino tiene una crianza de 14 meses en barricas , de las cuales entre un 20 y un 40% son nuevas.

Variedad de uva: 100% Pinot Noir


A la unidad
39.00 € Impuestos incluidos.
32.50 € HT
FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2021
  • Formato
    Botella (0.75L)
  • Color
    Tinto
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Denominación
    Mercurey
  • Ganancias Privilege Club : 10 pts
  • +1.95 € / unidad a mi gatito
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