SWELL DE SPIRITS - Easy Peasy Series n°5 - Oyster Pastis "Maritime Breeze" - Maison Ferroni - 45%
Swell de Spirits è un imbottigliatore indipendente a conduzione familiare con sede a Pessac, in Francia. L'azienda è stata fondata nel 2021 da Michael Barbaria e Kelly . Rilasciano una varietà di rum, whisky, armagnac e cognac in edizione limitata, in bottiglia, provenienti da distillerie di tutto il mondo.
Questo Pastis è il risultato di una collaborazione tra Swell de Spirits , Maison Ferroni (creatore di liquori) e un commerciante di vini indipendente ( Whiskey Rhum & Co a Montpellier). È stato sviluppato all'interno della Maison Ferroni da piante fresche raccolte a mano. È composto da acqua, alcool e macerati di piante fresche e spezie, ostriche della costa oceanica, ostriche della costa mediterranea, lattuga di mare, finocchio marino, timo, rosmarino, zucchero, essenza di anice stellato, liquirizia e whisky torbato. Sono state prodotte 800 bottiglie .