Rum Ced's - Ti' arrangiati - Pan di zenzero al miele - 36%
Lo spirito Ti Ced è nato nel 2011 su iniziativa di Cédric Brément , allora spinto dal desiderio di condividere la sua passione per i rum organizzati di qualità . L'idea è nata nella sua infanzia grazie a suo nonno che ha sempre saputo creare un momento di convivialità con il suo Ti Punch fatto in casa.
Gli ingredienti necessari ci sono tutti 100% naturale e mirare a rilanciare equamente l' economia locale . I rum sono accuratamente selezionati nelle Indie Occidentali, i frutti vengono raccolti a maturazione da produttori che Cédric conosce personalmente e lo sciroppo di zucchero di canna è realizzato appositamente per esaltare i Ced' Rum. Cédric è dotato di una cantina nella quale invecchia i suoi rum, li affina da pochi mesi a diversi anni e talvolta li assembla anche in botti di vini ex francesi e liquori ex europei. Il laboratorio è certificato biologico e la qualità dei suoi rum gli è valsa la qualifica di “Maestro Artigiano”.
Questo rum organizzato Ti Ced' è il risultato di una miscela di rum agricoli delle Indie occidentali francesi con miele di castagno raccolto da un apicoltore nei Paesi della Loira, e al quale è infusa una selezione di spezie emblematiche delle spezie della ricetta del pane : anice stellato, noce moscata, cannella, chiodi di garofano, zenzero e sciroppo di zucchero di canna.