Domaine Arretxea - Hegoxuri 2022
Domaine Arretxea (que significa “la casa de piedra” en euskera) está situado en la localidad de Irouléguy , en los Pirineos Atlánticos. Es uno de los viñedos más pequeños de Francia y el único del País Vasco. La finca fue creada en los años 90 por Thérèse y Michel Riouspeyrous, con la primera vinificación en 1993. Hoy en día, Arretxea cultiva 5 hectáreas de vides, en terrazas y laderas al pie de la montaña de la Jarra: 3,5 hectáreas de Blanco, 4 hectáreas de Tinto. y 1 hectárea de Rosado. El viñedo está certificado como ecológico desde 1998 y ahora funciona de forma biodinámica .
Hegoxuri (“blanco del sur” en euskera) es una mezcla de Gros Manseng (55%), Petit Manseng (25%) y Petit Courbu (20%) , cultivado en dos terroirs de esquisto y arenisca. El vino envejece en barricas de 600 litros y barricas de 1.200 litros durante 10 meses.
Variedades de uva: 55% Gros Manseng, 25% Petit Manseng y 20% Petit Courbu