La Shed Distillery si trova sulla riva di un lago a Drumshanbo , in Irlanda . PJ e Denise Rigney, con il loro team dedicato di distillatori, sperimentano cereali selvatici, flora irlandese e piante esotiche. The Shed's ha cinque alambicchi in rame: 3 incentrati sul whisky irlandese, 2 sul Drumshanbo Gunpowder Irish Gin e 2 alambicchi a colonna in rame incentrati sulla Sausage Tree Pure Irish Vodka. Gli alambicchi sono stati realizzati appositamente da Arnold Holstein in Germania e portati a Drumshanbo.
Il processo di produzione del Gunpowder Gin inizia con una lenta distillazione con 8 botaniche aggiunte all'alambicco di rame: bacche di ginepro, olmaria, cardamomo, semi di coriandolo, radice di angelica, radice di iris, semi di cumino e anice stellato. Successivamente, al cestello del vapore vengono aggiunte altre 4 piante : tè di polvere da sparo, limone cinese, pompelmo orientale e lime kaffir.
La creatura sull'etichetta è la progenie mitologica di una lepre e di un'antilope americana. Secondo la leggenda fu concepito durante una tempesta.
Questa scatola contiene una tazza in ceramica .