Beaumont Family Wines - Chenin Blanc 2024
Beaumont Family Wines liegt im Herzen der Stadt Bot River in der Region Overberg an der Südküste von Cape Canaveral, Südafrika . Die Farm wurde im 18. Jahrhundert von der Niederländischen Ostindien-Kompanie gegründet und produzierte Obst, Gemüse, Milchprodukte, Wein und Mehl. Jayne und Raoul Beaumont kauften die Farm im Jahr 1974 und begannen, die Reben neu zu bepflanzen. Seit 2015 haben Sebastian Beaumont (der älteste Sohn) und seine Frau Nici die Leitung des Anwesens übernommen. Sie gehen bei der Weinherstellung instinktiv vor und respektieren die alten und ertragsarmen Chenin Blanc- und Pinotage-Reben, wodurch die Weine ein wahres Spiegelbild des Landes und der Weinberge sind.
Chenin Blanc stammt von Rebstöcken im Alter zwischen 3 und 49 Jahren. Die Weinbereitung erfolgt in Beton- und Edelstahltanks mit einer Kombination aus natürlichen und kultivierten Hefen. Der Wein reift 4 Monate auf der Hefe .
Rebsorte: 100% Chenin Blanc