Normindia - Gin distillato - 41,4%
Il Normindia Gin è un gin artigianale francese prodotto dalla Distillerie Coquerel , un'azienda a conduzione familiare fondata nel 1937 e situata in Normandia . La creazione del Normindia Gin si basa su una ricetta ispirata a un vecchio libro di famiglia risalente al 1765, intitolato "La Chymie du Goût et de l'Odorat", che conteneva la ricetta per un distillato di ginepro apprezzato dal re Luigi XV.
Questo gin è prodotto con 15 ingredienti botanici , tra cui mela, arancia, cannella, ginepro, giglio, chiodi di garofano, zenzero e coriandolo. Questi ingredienti vengono sottoposti a macerazioni che durano dai 4 ai 12 giorni in vasche di acciaio inossidabile, per poi essere distillati in un alambicco di rame tradizionalmente utilizzato per il Calvados.