Domaine D'ici Là - Les Noirettes - Gamay 2022
Il Domaine D'ici Là si trova nella zona della denominazione Bugey , in Savoia . Fondata da Adrien Bariol , la tenuta si estende su circa 6 ettari distribuiti su tre isole nei comuni di Montagnieu, Lhuis e Groslée, dove le viti beneficiano di esposizioni diverse e di terreni diversi. Le pendenze sono ripide e le larghezze delle file non sono tutte uguali: alcuni appezzamenti non sono meccanizzabili. Coltiva vitigni emblematici della regione, come l'Altesse, lo Chardonnay, il Mondeuse e il Gamay. Le viti vengono coltivate utilizzando metodi di agricoltura biologica certificata .
Les Noirettes è prodotto con il vitigno Gamay , le cui viti sono piantate su morene glaciali. La vinificazione avviene mediante macerazione carbonica .
Varietà d'uva: 100% Gamay