Destilación de Burdeos - Ron Urbano N.° 2 - Ron orgánico de Laos - Barrica doble - Roble francés y centeno - 59,3 %
Bordeaux Distilling Co. está situada en el distrito de Bacalan de Burdeos . Esta destilería urbana fue creada en 2019 por Antoine Gravouil (un joven ex financiero expatriado en Londres), y es operada diariamente por Arnaud Chevalier , quien se inició en Londres como gerente de bar (Whistling Shop y Black Rock) y dentro de la empresa de vanguardia Fluid Movement. Bordeaux Distilling Co. produce una amplia gama de bebidas espirituosas (ginebra, aguardiente de cereales, licores) en cantidades muy pequeñas.
Rhum Urbain No.2 se elabora a partir de melaza de Laos y se destiló en 2020 en un alambique y en un alambique de columna de 6 platos. Se dejó reposar en depósitos de acero inoxidable durante 12 meses, para luego envejecer durante 36 meses en barricas de roble francés de 55 litros que habían contenido Black Wall Rye (whisky de centeno) de Bordeaux Distilling y en barricas nuevas.