Stéphane Bernaudeau - Las Tierras Blancas 2021
El Domaine Stéphane Bernaudeau está situado en Martigné-Briand, en Anjou, en el Valle del Loira . Fue creado en 2000 por Stéphane Bernaudeau , antiguo colaborador de Mark Angeli en la Ferme de la Sansonnière. La finca cubre aproximadamente 3,5 hectáreas de viñedos, cultivados mediante prácticas orgánicas y biodinámicas. Stéphane Bernaudeau trabaja con un enfoque minimalista en la bodega para resaltar el terroir y la variedad de uva Chenin Blanc.
Les Terres Blanches se elabora con Chenin Blanc cultivado en suelos arcillo-calcáreos y con viñas de más de 80 años. El vino tiene una crianza de 12 meses en barricas sobre lías finas .
Variedad de uva: 100% Chenin Blanc