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Kracher - Eiswein 2009
Burgenland

Kracher - Eiswein 2009

Kracher ist ein Weinproduzent im Burgenland in Österreich. Das Weingut wurde Mitte des 20. Jahrhunderts von Alois Kracher gegründet und 1991 von seinem Sohn Luis übernommen. Luis Kracher hat sich zu einer wichtigen Persönlichkeit in der österreichischen Weinindustrie entwickelt, ist aber seit 2007 leider verstorben. Sein Sohn Gerhard Kracher ist verstorben übernahm und verwaltete das Anwesen seitdem.

Das Terroir hier ist perfekt für die Vermehrung von Botrytis oder "Edelfäule", und Kracher produziert eine breite Palette von Weinen, darunter Auslese, Eiswein, Schaumweine sowie trockene Weiß- und Rotweine.

Eiswein bezieht sich auf den Prozess, bei dem Trauben während einer Frostperiode an der Rebe gefrieren. Die Trauben werden dann schnell gepflückt und gepresst, so dass der gefrorene Wassergehalt vom nun konzentrierten Traubensaft getrennt wird. Die Eisweinproduktion ist riskant, da die Gefahr besteht, dass der Frost nicht früh genug kommt oder die Trauben vorher verrotten. Dies bedeutet, dass ein Eiswein teurer und sicherlich seltener als herkömmliche Süßweine ist und die Qualität erstaunlich ist.


Nach Einheiten
55.00 € Inkl. Steuer.
45.83 € HT
PRODUKT NICHT AUF LAGER
Alle Produkte anzeigen Kracher (Österreich)
TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2009
  • Farbe
    Weiß
  • Niveau
    Perfekt
  • Etikette
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Bezeichnung
    Mittelburgenland
  • Privilegierter Clubgewinn : 10 pts
  • +2.75 € / Einheit zu meinem Kätzchen
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