SINE QUA NON - Distenta I - Grenache 2019
Sine Qua Non est situé en Californie, juste au nord de Los Angeles dans le comté de Ventura, avec plusieurs vignobles à Santa Barbara tandis que le vignoble principal et la cave sont basés à Oak View. Le premier millésime de Sine Qua Non remonte à 1994, lorsque que le vigneron d'origine autrichienne Manfred Krankl sort trois barriques de Syrah nommées « Queen of Spades » avec une étiquette qu'il avait lui-même conçue. Krankl a envoyé une bouteille à Robert Parker, qui a rapidement donné au vin 95 points. La marque dirigée par Manfred Krankl et sa femme Elaine est devenue culte depuis ses débuts ; les petits volumes signifient que la demande dépasse constamment l'offre.
Distenta I est majoritairement composé de Grenache (76%), accompagné de Syrah (9,3%), Mourvèdre (8%), Petite Sirah (4,3%) et Viognier (2,4%). Les raisins proviennent de cinq vignobles ; The Third Twin Estate Vineyard (39%), Eleven Confessions (32%), Bien Nacido (15%), Cumulus (11%) et Molly Aïda (3%). 43,5% des raisins sont fermentés en grappe entière. Le vin a été élevé pendant 23 mois en fûts de chêne français, dont 26,5% sont neufs.
Cépages : 76% Grenache, 9,3% Syrah, 8% Mourvèdre, 4,3% Petite Sirah, 2,4% Viognier
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