Domaine des Ouled Thaleb - Tandem - Rosé 2022
Le Domaine des Ouled Thaleb est situé entre Casablanca et Rabat dans la région de Benslimane, au Maroc. Le domaine existe depuis 1926 et est aujourd'hui dirigé par Jacques Poulain, œnologue d’origine Bordelaise. Tandem est né de la rencontre entre Jacques Poulain et Alain Graillot, vigneron à Crozes Hermitage. Depuis 2010, Alain Graillot a laissé la direction de son domaine à ses fils, Maxime et Antoine, pour se consacrer à une activité de conseil en viticulture et œnologie. Cela l'a conduit dans plusieurs pays à travers le monde où il y a de grands producteurs de vin. Il s'est d'abord concentré sur ce qu'il connaît le mieux : le Piémont et la Galice. Puis il a choisi de présenter des producteurs d'Afrique du Sud, d'Autriche, du Maroc, d'Australie, des États-Unis et enfin du Portugal.
Tandem Rosé est élaboré à partir de Cinsault. Après un pressurage léger, le vin est élevé en cuve inox.
Cépage : 100% Cinsault