Vietti - Dolcetto d'Alba - Tre Vigne 2021
Vietti est un producteur de vin du Piémont dans le nord-ouest de l'Italie, situé au coeur des collines des Langhe, au sommet du village de Castiglione Falletto. Le domaine créé par Carlo Vietti existe depuis la fin des années 1800 mais sa réputation a grandi dans les années 1960 lorsque Luciana Vietti épouse le vigneron et connaisseur d'art Alfredo Currado. Ses intuitions sur la production de l'un des premiers crus Barolo (Rocche di Castiglione en 1961), en passant par la vinification monocépage d'Arneis (1967) à l'invention des étiquettes d'artiste (1974) ont fait de lui à la fois le symbole et l'architecte de certaines des révolutions les plus importantes de l'époque. La gestion du vignoble a été reprise par Luca Currado Vietti et sa femme Elena, avant d’être acquise en 2016 par Krause Holdings, permettant à Luca et Elena, toujours à la tête de la marque Vietti, d’ajouter un certain nombre de crus prisés au patrimoine du domaine. Vietti est particulièrement connu pour sa gamme de vins parcellaires de Barolo, ses Barberas, et aussi son association avec la variété Arneis.
Le Dolcetto d’Alba Tre Vigne est issu de vignes cultivées sur la région de Langhe sur un terroir argilo-calcaire. La vinification est réalisée en cuve inox, avec des délestages fréquents et plusieurs remontages par jour. Le vin est élevé en cuve inox.
Cépage : 100% Dolcetto