Vaso Felix - Filius Chardonnay 2021
Vasse Felix si trova a Margaret River , nell'Australia occidentale. Fondata nel 1967 dal dottor Tom Cullity, Vasse Felix è la prima azienda vinicola di Margaret River. Vasse Felix ha tre siti separati nella regione di Margaret River. Ogni vigneto è combinato con le migliori varietà e cloni di uva possibili e coltivato in modo sostenibile utilizzando pratiche tradizionali e biologiche.
Filius Chardonnay proviene da viti provenienti da più siti e cloni. La vinificazione è effettuata in modo naturale con batonnage. Il vino viene affinato per 7 mesi in botti di rovere francese : 87% da 2 a 5 anni e 13% nuove.
Vitigno: 100% Chardonnay