Château Cap de Faugères 2019
Das Château Cap de Faugères liegt in Castillon-Côtes de Bordeaux , in der Weinregion Bordeaux . Das Anwesen gehört Vignobles Silvio Denz , dem auch Château Faugères, Château Péby Faugères, Château Rocheyron und das berühmte Château Lafaurie-Peyraguey gehören. Silvio Denz, ursprünglich aus der Schweiz, begann seine Karriere in der hochwertigen Parfüm- und Kosmetikbranche. Im Jahr 2000 gründete er die Lalique-Gruppe , ein Unternehmen, das sich auf die Herstellung und Vermarktung von Markenparfums spezialisiert hat. Gleichzeitig diversifizierte der Architektur- und Kunstliebhaber seine Aktivitäten und beteiligte sich an der Gründung eines Weinhandelshauses. Im Jahr 2005 investierte er in die Weinberge von Bordeaux und einige Jahre später in die Toskana. Alle Weinberge von Silvio Denz betreiben einen natürlichen Weinbau mit Rücksicht auf die Umwelt. Sie sind HVE 3 ( High Environmental Value ) zertifiziert.
Der Weinberg des Château Cap de Faugères erstreckt sich über 20 Hektar und die Reben befinden sich auf einem ton-kalkhaltigen Hangterroir in Kontinuität mit dem von Saint-Émilion. Der Wein wurde anlässlich des Diamantjubiläums von Königin Elizabeth II. im Jahr 2012 serviert. Es handelt sich um eine Mischung aus Merlot (85 %), Cabernet Franc (10 %) und Cabernet Sauvignon (5 %) . Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks .
Rebsorten: 85 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon