Château de Cazeneuve - Cynarah - Pic Saint Loup 2021
Le Château de Cazeneuve se situe sur la commune de Lauret, en appellation Pic-Saint-Loup dans le Languedoc. En 1987, André Leenhardt reprend un domaine et entame une restructuration ; il arrache 10 hectares de vignes et remet la cave en état. En 2010, son fils Quentin le rejoint sur le domaine et apporte un style plus léger pour diversifier la gamme. Le domaine se situe dans un cirque naturel adossé au Causse de l'Hortus. Sa situation géographique spécifique permet de tenir les vignes à l'abri des vents forts que peut connaître la région. Le vignoble est certifié en agriculture biologique.
Cynarah 2021 est un assemblage de Syrah (50%), Grenache (30%), Cinsault (10%) et Mourvèdre (10%). Le vin est élevé en cuve inox pendant 10 mois.
Cépages : 50% Syrah, 30% Grenache, 10% Cinsault, 10% Mourvèdre