Château DE LA RIVIERE 1996
Le Château de La Rivière se situe sur la commune de La Rivière à Fronsac, dans la région de Bordeaux. En 1999, la propriété du Château De La Rivière est gérée par la famille Leprince dont Jean Leprince avait été directeur général du groupe Pinault entre 1972 et 1988. Il s’est fait connaître dans le Bordelais à partir de 1994 pour ses activités de négociant en vins. Il était aussi propriétaire de plusieurs châteaux renommés, de maisons de négoce, d’une caisserie et d’une tonnellerie en plus d’être imprimeur. Il agrandit le vignoble pour le porter à 55 hectares et réaliser d’important travaux d’aménagement du château et des chais de vinification. Il utilise les conseils de Michel Rolland et permet une évolution qualitative de ses vins.
Le Château de La Rivière 1996 est un assemblage de Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (15%), Cabernet Franc (10%) et Malbec (5%). La vinification est réalisée en cuves bétons et inox avec une macération d’environ 20 jours. L’élevage dure 12 mois en barriques, avec 65% en barriques de 1 et 2 ans et 35% de bois neufs.
Cépages : 70% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec