Château MONTUS - La Tire - Magnum 2005
Château Montus si trova a Castenau-Rivière-Basse, nella denominazione Madiran nel sud-ovest . Alain Brumont ha acquistato Château Montus nel 1980. Ha prodotto la sua prima annata di Montus nel 1982 e la prima annata di Cuvée Prestige nel 1985, ma all'epoca i vini non corrispondevano agli standard delle leggi AOC perché le viti erano troppo giovani . Château Montus beneficia di un grande terroir, unico nel sud-ovest, con un ripido pendio con grandi ciottoli su argille fini dei Pirenei. Montus è stato soprannominato " il Pétrus del sud-ovest " da una dozzina di critici per 30 anni.
La Tire è prodotta da Tannat , raccolto manualmente e selezionato mediante cernita ottica. La macerazione dura dalle 3 alle 6 settimane a seconda dell'annata. La fermentazione è tradizionale con pigiaggi e la fermentazione malolattica viene svolta in tini di legno. L'affinamento dura dai 14 ai 16 mesi , sui lieviti e in barriques nuove .
Vitigno: 100% Tannat