Château Rocher Corbin 2016
Le Château Rocher Corbin se situe à Montagne Saint-Emilion, à Bordeaux. Le domaine de Rocher Corbin est une ancienne métairie du château Corbin, fief du seigneur de Corbin au Moyen-Âge. Cette propriété a été acquise dans les années 1880 par Charles Durand. Rocher Corbin se transmet ainsi, depuis 4 générations. Depuis 1986, Philippe Durandse consacre à la modernisation de la propriété, dans le plus grand respect du terroir, de l’environnement, et des pratiques traditionnelles de la culture de la vigne. Le vignoble de 10 hectares est en conversion à l’agriculture biologique depuis 2018.
Le Château Rocher Corbin est un assemblage de Merlot et Cabernet Franc. Le vin est élevé pendant 12 mois, pour 25% en cuves béton et le reste en barriques de chêne français.
Cépages : Merlot, Cabernet Franc