Domaine Yves GANGLOFF - La Serène Noire 2022
Le Domaine Gangloff se situe à Condrieu, dans le nord de la vallée du Rhône. Il a été créé en 1984 par Mathilde et Yves Gangloff. La petite dizaine d’hectares de vignes est répartie sur les prestigieuses appellations de Condrieu, Côte-Rôtie ou Saint-Joseph. Fort de son expérience à la maison Delas Frères, Yves Gangloff bénéficie désormais d’une excellente réputation parmi les domaines de la vallée du Rhône. Les étiquettes sont peintes par le frère d’Yves Gangloff.
Le Côte-Rôtie La Serène Noire est élaboré à partir de vieille Syrah, plantée sur des sols schisteux et granitiques sur les lieux-dits Mollard et Côte-Rozier. La vinification est axée sur l’extraction de la Syrah puis le vin est élevé pendant 22 mois en barriques de 2 à 5 vins.
Cépage : 100% Syrah