Cynar - Liqueur d'Artichaut - 1L - 16,50%
Le Cynar est un amer italien créé par les frères Dalle Molle à Padoue, en Italie, en 1948. Depuis 1995 la marque appartient au groupe Campari.
Le Cynar est obtenu à partir d'un mélange de feuilles d'artichauts et de treize herbes et plantes aromatiques infusées dans un alcool. Il peut être bu en apéritif avec des glaçons ou, tout comme le Picon, dans une bière. Il peut également remplacer d'autres amers (Apérol, Campari) dans la composition du Spritz. En cocktail, il modère le goût sucré des vins doux et liquoreux. Il peut aussi être dégusté avec du tonic, accompagné d'une tranche d'orange.