Domaine Charlopin Tissier - Gevrey Chambertin 2019
Domaine Charlopin Tissier se encuentra en Morey-Saint-Denis , en la Côte des Nuits de Borgoña . Fue creado en 2013 por Yann Charlopin (hijo de Philippe Charlopin en Gevrey-Chambertin) y su esposa Justine Tissier . Después de estudiar enología en Beaune y pasar un tiempo produciendo vino en Tasmania, Sancerre y Chablis, Yann Charlopin regresó a casa para trabajar junto a su padre. Cuando se presentó la oportunidad de adquirir parte de los viñedos de la familia de Justine en Marsannay, y con una visión clara de los vinos que quería crear, Yann no pudo dejar pasar la oportunidad de embarcarse en su cuenta. Hoy en día, la pareja explota 4 hectáreas de viñas realizadas en agricultura ecológica, no certificada .
El Gevrey Chambertin Vieilles Vignes está elaborado con Pinot Noir . Gevrey Chambertin es ampliamente considerado como uno de los municipios que producen los vinos más estructurados de Borgoña.
Variedad de uva: 100% Pinot Noir